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domingo, agosto 16, 2026

Receitas

A Epopeia do Museu Paraense Emílio Goeldi na Conquista Científica da Amazônia

A Coruja de Minerva sob o Equador: A  A Introdução (O Gancho): O Teatro, a Selva e a Urgência do Saber Na alvorada da última década do século XIX, a cidade...

O “Caso Paiakan” e as Cicatrizes do Movimento Indígena na Amazônia

Retranca: Em 1992, às vésperas da Eco-92, o cacique Paulo Paiakan, ícone global do...

O Palco e o Símbolo: A Ascensão de Paulo Paiakan

Capítulo 1 O Palco e o Símbolo: A Ascensão de Paulo Paiakan Pra tu entenderes o...

Receita de Vatapá Paraense: Só o Filé!

Égua, mano! Diferente daquele lá da Bahia, o nosso vatapá é só o filé,...

A Rota Invisível das Águas: Como os Rios Voadores da Amazônia Sustentam a Vida e a Economia do Continente

A floresta não é apenas um santuário de biodiversidade, mas uma gigantesca bomba biótica...

Receita de Vatapá Paraense: Só o Filé!

Égua, mano! Diferente daquele lá da Bahia, o nosso vatapá é só o filé, sem aquelas pavulagens de amendoim ou castanha de caju. O...

Lombo de Pirarucu Confeitado no Azeite de Chicória com Velouté de Tucupi e Jambu

O Esplendor da Amazônia: Lombo de Pirarucu Confeitado no Azeite de Chicória com Velouté de Tucupi e Jambu A gastronomia amazônica é uma das mais...

Caldeirada de Gurijuba

Caldeirada Desconstruída de Gurijuba O conforto das águas marajoaras em uma versão contemporânea, colorida e pronta em 30 minutos. ⏱️ Tempo Total: 30 min (15 min...

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